Champagne et Villages

バール丘陵
ブドウ畑: シャンパーニュ地方の南部に位置。「バール」とは小川のこと。
気候: 半海洋性気候、厳冬、猛暑 南東向き
土壌: 粘土質を含む石灰岩
品種: ほとんどがピノ･ノワールとシャルドネ種。 異なる土壌の特性により、素晴らしい味のブドウができる。

シャンペンと村は Ville の sur Arce および Celles の sur Ource の家族によって所有される domaines を選んだ。